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Beneficios/Ventajas del Gerente General del Restaurante

Horario flexible
Comida gratis en cada turno
20% de descuento
Salarios competitivos

Resumen del trabajo del gerente general del restaurante

El Gerente General (GM) es un líder que está comprometido y es responsable de la implementación de todas las operaciones del restaurante. El liderazgo con el ejemplo, las habilidades de comunicación, la atención al detalle y la capacidad de implementar todas las operaciones comerciales con una supervisión mínima son aspectos cruciales del trabajo. El gerente general se asegura de que todos los miembros del equipo cumplan con sus responsabilidades laborales y cumplan con las expectativas en todos los aspectos de sus descripciones de trabajo.

Responsabilidades del Gerente General del Restaurante

El gerente general proporciona constantemente un producto de calidad y una experiencia de servicio al huésped que brinda una satisfacción total al huésped. Él o ella modela y crea un ambiente en el que el huésped siempre tiene la razón y garantiza una experiencia de servicio positiva al huésped.
El gerente general responde positiva y rápidamente a las preocupaciones de los huéspedes. Él o ella corrige los problemas potenciales antes de que afecten a nuestro huésped.
El GM mejora continuamente las habilidades, el conocimiento y la moral de todos los miembros del equipo. Trata a los miembros del equipo con dignidad y respeto y crea un ambiente en el que todo el equipo hace lo mismo.
El gerente general utiliza eficazmente todos los programas de capacitación, desde la orientación de nuevos empleados hasta las clases de capacitación gerencial.
El GM maximiza el rendimiento financiero y las ganancias.
Establece objetivos motivadores de rendimiento en la tienda y los revisa diariamente, semanalmente y mensualmente. Haz ajustes constantes para alcanzar esos objetivos.
El gerente general supervisa todos los pedidos de inventario con varios proveedores, toda la recopilación de facturas, el inventario semanal y de fin de período y la entrada de datos. Esto incluye delegar en el subgerente, los líderes de turno y el seguimiento para garantizar un rendimiento óptimo.

Calificaciones del Gerente General de Restaurante

Diploma de escuela secundaria o equivalente. Preferible título universitario.
Buenas habilidades de comunicación verbal y escrita; es capaz de comunicarse eficazmente con los huéspedes y compañeros de trabajo; Las habilidades bilingües son un plus.
De 3 a 5 años en puestos gerenciales (preferiblemente experiencia en restaurantes, incluyendo servicio completo, servicio rápido o comida rápida).
Debe tener u obtener un Permiso de Manipulador de Alimentos vigente dentro de los 30 días posteriores al empleo.
Debe tener o estar dispuesto a obtener una certificación ServSafe®.

Visión general de la empresa

Melty está buscando personas dinámicas para interactuar con nuestros clientes, crear y servir nuestros increíbles melts, administrar las operaciones comerciales de la tienda, supervisar y motivar a los miembros de nuestro equipo. Hacemos queso a la parrilla de una manera completamente nueva... En un ambiente divertido y de ritmo rápido, y nos encantaría que fueras parte de nuestro equipo. El salario/compensación dependerá de la experiencia.

Hay algo en un sándwich de queso a la parrilla: esa simple combinación de mantequilla, queso, pan y calor. Y el queso a la parrilla es en lo que se basa Melty. Todos nuestros derretimientos, desde el clásico de cuatro quesos perfectamente elaborado hasta el sabroso tocino de pavo y la abundante albóndiga, llevan el humilde queso a la parrilla a nuevos niveles increíbles. Los ingredientes de Melty son frescos y reales, y cuando combinas nuestros derretidos con salsas caseras, sabrosas sopas, ensaladas hechas a mano y deliciosos postres, la combinación es inmejorable.

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